Atariya Shokudō

도톰한 짬뽕면에 김이 오르는 매콤하고 걸쭉한 소스가 듬뿍 엉겨 붙는 '라이라이멘(雷々麺)'은 아타리야 식당 야나카점(あたりや食堂 谷中店)을 찾았을 때 가장 먼저 떠올리게 되는 대표 메뉴다. 다진 돼지고기와 양파, 부추에 산지 직송 사쓰마아게(어묵 튀김)를 더했으며, 전체를 큼직하게 비벼내면 고명에서 우러난 감칠맛과 매콤한 소스가 면발 한 올 한 올에 골고루 스며든다. 면을 다 건져 먹은 뒤 남은 소스에 밥을 비벼 끝까지 남김없이 즐기는 것이 묘미로, 점심시간에는 이를 간편하게 맛볼 수 있는 '오이메시(밥 추가) 세트'도 갖추고 있다.

면 대신 흰쌀밥 위에 특제 소스를 얹어 내는 '라이라이한(雷々飯)'이나 부드러운 오믈렛을 올린 '오무라이한'도 준비되어 있어, 특유의 진한 소스 맛을 취향에 맞는 방식으로 만끽할 수 있다.

따끈한 국물 요리로 속을 풀고 싶다면 닭백탕 육수를 기본으로 한 '미야자키 라멘'이나 '짬뽕'을 고르는 것도 좋다. 짬뽕은 돼지고기와 해산물, 채소, 사쓰마아게를 면과 함께 정성껏 끓여내 재료 본연의 맛이 우러나는 한 그릇으로, 담백하게 국물 맛을 음미하는 '시로(백)'와 고춧가루를 더해 얼큰한 감칠맛을 살린 '아카(적)' 가운데 선택할 수 있다.

직접 빚은 매콤한 교자를 곁들여 맥주 한잔을 기울이다 면 요리로 든든하게 마무리하는 시간은, 나른한 낮 시간대는 물론 일과를 마치고 돌아가는 길의 저녁 식사로도 기분 좋은 충만함을 남긴다. 야나카의 차분한 골목 풍경 속에 자리한 매장 내부에는 카운터석이 마련되어 있어, 혼자 들러 부담 없이 식사하기에도 편안하다.