01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
粗身強棒麵緊緊裹上熱騰騰的微辣濃稠芡汁,「雷々麵」正是造訪「あたりや食堂 谷中店」時不可錯過的招牌菜式。配料除了免治豬肉、洋蔥和韭菜,更加入了產地直送的薩摩炸魚餅;將整碗豪快拌勻,配料的鮮味與微辣芡汁便能均勻滲透到每一條麵條之中。吃完麵條後,在剩下的芡汁中拌入白飯徹底嚐盡精華,更是這道菜的一大妙趣,午市時段亦備有能輕鬆享用的「追い飯セット」(加飯套餐)。
店內還有改以白飯鋪底並淋上特製芡汁的「雷々飯」,以及鋪上鬆軟奄列的「オム雷飯」(蛋包雷飯),讓食客能依個人喜好品味濃稠芡汁的醇厚滋味。
若想喝口熱湯暖胃,以雞白湯為基底的「宮崎拉麵」或「強棒麵」(ちゃんぽん)都是吸引的選擇。強棒麵將豬肉、海鮮、蔬菜與薩摩炸魚餅連同麵條細心燉煮,是一碗滋味濃郁的麵食,並提供清爽突顯食材高湯的「白」,以及加入辣椒微辣提味的「赤」兩種風味可選。
嚐一口自家製的微辣餃子、喝一杯啤酒,最後以麵食作結,無論是午後小酌還是下班後的晚餐時光,都能帶來舒暢的滿足感。坐落於谷中寧靜街巷的店內設有吧台座位,即使是一個人隨興前來用餐,也能自在輕鬆地享受。







